培训通过“问题传递 + 规范解读 + 义务宣贯”三维模式提拔管理效能。公开结合查抄成果，分解现患根源并提出整改办法，明白“问题清单—整改台账—销号办理”闭环要求。以《学校食堂和校外供餐单元复用餐饮具清洗消毒工做》为焦点，细致解读场合结构、设备设备、人员管控等尺度，鞭策餐饮具清洗消毒办理尺度化。同时，深度解读市场监管总局98呼吁焦点条目，供餐企业、监管部分“三方义务”，鞭策“日管控、周排查、月安排”机制常态化。

　　为切实保障秋季学期校园食物平安，进一步压实校园食物平安办理义务，近期，周宁县市场监管局精准发力，组织开展多场校园食物平安专题培训，全方位、多条理建牢校园食物平安“防护网”。

　　此次系列培训巩固了校园食物平安办理轨制，强化了监管义务取从体义务的协同落实，提拔了相关人员营业程度和义务认识，为建立严密高效的校园食物平安管理系统、保障师生饮食平安奠基根本。下一步，周宁县市场监管局将持续深化部分协同联动，构成工做合力，以“零”立场全面查抄学校食堂食物平安，守护校园“舌尖上的平安”。

　　9月5日，省市场监管局举办全省校园食物平安监管专题视频培训班，周宁县市场监管局组织食物平安监管人员，学校食堂、承包运营企业、大食材供应企业相关担任人！

　　8月30日，周宁县市场监管局结合教育局、疾病防止节制核心，配合举办校园食物平安专题培训。此次培训笼盖全县中小学（长儿园），食物平安总监、食物平安员及食堂从业人员等共97人参取培训查核。