为切实加强下层食物平安监管力量，提拔食物平安协管员履本能机能力，近日，崎岭乡结合九峰市场监管所组织开展食物平安专题培训，全乡食物平安协管员、包保干部、流动厨师加入培训。本次培训严酷按照《市场监管总局办公厅关于开展食物平安专题培训的通知》要求，分层、分行业、分类别精准施教，确保培训内容贴合下层现实、凸起实操实效。培训紧扣农村食物平安监管沉点，聚焦三大焦点内容，全面夯实下层食安工做根本。食材检验、操做规范、食物留样等内容，明白从体义务，强化农村会餐风险防控，守牢食物平安底线。包保干部培训环绕从体天分核查、卫生查抄、明白督导流程，鞭策食物平安“两个义务”落实落细。案例阐发、现场答疑相连系的体例，让参训人员听得懂、学得会、用得上。参训人员纷纷暗示，将把所学学问使用到现实工做中，切实履行好现患排查、消息、宣传指导等职责，当好食物平安 “守门员”。崎岭乡将持续常态化开展食物平安培训取督导查抄，提拔结尾管理能力，以更严尺度、更实行动守护群众“舌尖上的平安”，为全乡食物平安形势持续不变向好供给保障。（通信员：赖丽娟）。